生ハム　Jamon

トレベレス産ハモン・セラーノ　　　　　　　　　\840
★アンダルシアのグラナダ近く、ハモンセラーノの産地で有名なトレベレス産のものをご提供してます。
ハモン・イベリコ・ベジョータ　　 　　小皿　\1,050　中皿　\2,100
★言わずと知れた生ハムの王様、ハモンイベリコ！！ベジョータとはどんぐりを主食として育てられたという意味。
その濃厚で、ナッティーな味わいをお楽しみ下さい！！
ハブーゴ産、またはギフエロ産のものをご提供しております。

チーズ　Queso
マンチェゴチーズ　　　　　　　　　　　　　\735
★ヤギのミルクから作られる、セミハードタイプのチーズ。スペインで最もポピュラーなチーズの代表です。
チーズの盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　\1,365
★おすすめのスペイン産チーズを３〜４種類盛り合わせてお出しします。

スペイン風小皿料理　タパス　　Tapas
タパスの盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,260
★おすすめタパスを４〜５種類盛り合わせてお出しします。とりあえずの前菜に最適！！
アンチョビポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 \315
★ポテトとアンチョビとアンチョビソース、マヨネーズで和えたシンプルタパス。
スペイン風オムレツ　トルティージャ　　　　　　　 　 \315
★スペインタパスの代表格！！ポテトや玉ねぎたっぷりのボリュームあるオムレツ。
エビのガーリックオイル 　　　　　　　　　　　　　　　　\840
★たっぷりのガーリックオイルであつあつの一品です！！
鶏肉のチリンドロン風　　　　　　　　　　　　　　　　　\840
★トマトソースをベースにパプリカでピリっとちょい辛に仕上げてます。
セクレトのステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,575
★イベリコ豚の『秘密』の部分を塩胡椒だけでシンプルに仕上げています。
仔羊のモロッコ風　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 \840
★イスラムの影響を受け、スパイスをたっぷり使った串料理です。
生ハムのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 \945
★オリーブオイルとビネガー、塩だけでシンプルに仕上げたサラダにハモンセラーノを添えて・・・・

その他、多数のタパスをご用意しております。詳しくは店内の黒板をご覧下さい！！

パエリア　Paella
パエリアはハーフサイズ（約2人前）とフルサイズ（約4人前）をご用意しております。
お値段はハーフサイズが\2,100、フルサイズが\4,200となっております。

ミックスパエリア　（サフランと鶏肉、魚介類で仕上げたパエリアの王道）
イカ墨のパエリア　（にんにくと唐辛子を使った味付けでしあげております）
生ハムのパエリア　（ハモンセラーノをたっぷり使った贅沢パエリア）

デザート　Postre
今月のデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\525
★いろいろなデザートを月替わりでご提供してます。詳しくはメニューにてご確認ください。
バニラアイスクリーム　　　　　　　　　　　　　　　 \630
★アイスクリームにシェリーの中でも最も甘いペドロヒメネスをかけたデザートです。
チュロス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 \630
★スペイン風の揚げドーナツを甘〜いホットチョコレートにつけてお召し上がり下さい。

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